Presentazione
Data
dal 9 Marzo 2024 al 26 Marzo 2024
Obiettivi
Trasmettere agli alunni competenze e abilità tecniche e professionali dell'arte del Flambè; conoscere aziende del territorio e saper valorizzare i prodotti che esso produce
Luogo
SEDE FLORENS
Viale della Repubblica Contrada Pirainella
Responsabile
Partecipanti
Le classi del triennio indirizzo enogastronomico Sala e Cucina, tutor scolastici proff. Gerace e Mazzotta
In collaborazione con
Rappresentante Amira Maitre Piero Laratta, azienda Giraldi dei fratelli Alessandro e Pierfrancesco Giraldi
