Presentazione
Data
dal 9 Febbraio 2024 al 30 Aprile 2024
Descrizione del progetto
L’ arte della mise en place del coperto e le nuove tecniche di comunicazione e vendita. L’attività si è svolta nella sala della sede Florens, tutor scolastico prof. Antonio Gerace
Obiettivi
Fare acquisire agli alunni dell' indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera maggiore sicurezza e abilità durante le attività nei laboratori
Luogo
SEDE FLORENS
Viale della Repubblica Contrada Pirainella
Partecipanti
Gli studenti delle classi terze e quarte dell'indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
In collaborazione con
Hanno partecipato i Maitre Michele Giorno e Rocco De Francesca
